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事實上,企業(yè)若想成功,員工至關(guān)重要,星巴克也不例外。對于星巴克這種對外服務(wù)的企業(yè),員工是他們非常重要的企業(yè)形象象征。畢竟,當員工與顧客之間有積極互動時,那么客戶回頭的概率會提升很多,反之則是讓顧客止步于門前。而這點其實星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨很早就意識到了,為此這也是他們能成功的因素之一。而我們知道,一個企業(yè)能夠讓發(fā)揮員工優(yōu)勢,說明其人力資源管理制度是優(yōu)秀的,甚至說是成功的。那么,星巴克人力資源管理制度究竟成功在哪,HR可以借鑒什么呢?
1.星巴克人力資源管理制度,HR可以借鑒價值觀和管理原則
霍華德?舒爾茨和高管們在星巴克文化中賦予了一些重要的價值觀和原則。比如,舒爾茨堅決反對特許經(jīng)營以確保產(chǎn)品的質(zhì)量得到控制,他同時也反對星巴克進入超市銷售,這樣咖啡豆的質(zhì)量會在控制范圍之內(nèi)。
星巴克的管理層對于取悅顧客有著嚴格的規(guī)定。每名員工必須接受嚴格的訓(xùn)練。只有這樣,每當遇到關(guān)鍵的時候,員工才會以正確的態(tài)度以及正確的行為,來確保顧客的滿意。面對顧客的種種要求,星巴克員工要時常想起那句座右銘“just say yes”,但是對于顧客員工應(yīng)該敞開胸懷和直言不諱。(最近就看到一個視頻,美國一星巴克咖啡店里,一白人老太辱罵亞裔稱“討厭東方語言”結(jié)果被店員攆走。)高管們也給予員工表達對于星巴克的看法或意見的權(quán)利。
2.星巴克人力資源管理制度,HR可以借鑒招聘管理
招聘對于能否雇用到崗位合適的人選是至關(guān)重要的,有效的招聘一般是評估候選人的技能和任職資格。在星巴克,招聘過程中也有一句有名的座右銘那就是“用正確人去招聘正確的人”。(To have the right people hiring the right people.)。
要做好招聘,面試候選人是收集必要信息的最佳途徑。簡歷提供了申請人的知識、經(jīng)驗和技能的基本概要。面試環(huán)節(jié)則讓星巴克獲得候選人更詳細的信息,比如:性格特點,個人部分隱私(美國對這方面有嚴格規(guī)定,有些個人隱私問題面試官是不能問的)、對面試官的期望、對公司的了解、對過去在咖啡店行業(yè)的經(jīng)驗、職業(yè)道德等等,從而來更好判斷是否適合星巴克。
3.星巴克人力資源管理制度,HR可以借鑒員工培訓(xùn)
星巴克每名受雇的員工(星巴克也稱為“伙伴”)通過一系列強化訓(xùn)練才能上崗工作。以咖啡師為例,培訓(xùn)課程包括咖啡歷史、客戶服務(wù)、基本的銷售技巧,咖啡師甚至被教導(dǎo)要滿足顧客的“特殊要求”。在與顧客進行溝通方面,咖啡師被指導(dǎo)了三條原則:1、增強自尊;2、始終專注;3、尋求幫助。
在每一個零售星巴克開張之前,他們會在開業(yè)前8到10周開始招聘。而一個有經(jīng)驗的指導(dǎo)小組將被派到新開的商店去培訓(xùn)指導(dǎo)新員工。
4.星巴克人力資源管理制度,HR可以借鑒福利待遇
霍華德·舒爾茨總是想著他的員工和伙伴,因為他認為善待自己的員工,員工就會善待他的顧客。他提出了不同類型的監(jiān)督和非監(jiān)控福利項目,以激勵員工,這樣他們就可以為星巴克提供充分的服務(wù)。星巴克為所有全職和兼職員工提供了享受高工資、全面醫(yī)療的福利。他為他們的父母提供養(yǎng)老計劃,公司的股票以“BeanStock”的形式獎勵給優(yōu)秀的員工;CUP基金是一個幫助員工在困難或危機時期獲得財務(wù)支持的項目,以及提供可自由支配的獎金的薪酬總額。除此之外,星巴克還提供給員工工作與生活之間的一種和諧的關(guān)系,健康保險,視力保險和牙齒保健等。
通過以上星巴克人力資源管理制度可以發(fā)現(xiàn),星巴克只雇傭和招募合適的人,從而針對這些人才進行培養(yǎng)和激勵,以保證他們的競爭優(yōu)勢。這樣星巴克也能更好地適應(yīng)時代的發(fā)展,自由調(diào)配人力資源。因此,HR如果想要為企業(yè)制定相應(yīng)的人力資源管理制度,那么,一定要圍繞吸引員工、挖掘員工和留著員工這些關(guān)鍵點去進行。
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