全面適配信創(chuàng)生態(tài)
400-100-5265
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合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)隱患多
餐飲門店管理“集中”過(guò)多，會(huì)影響經(jīng)營(yíng)發(fā)展的積極性；“自主”過(guò)多，則容易滋生腐敗、遺留眾多用工風(fēng)險(xiǎn)隱患。而目前常規(guī)采用的人工稽核手段，則存在效率低、數(shù)據(jù)滯后、數(shù)據(jù)存疑等問(wèn)題。
人力成本浪費(fèi)大
門店?duì)I業(yè)具有鮮明的閑忙時(shí)段，并受季節(jié)性、節(jié)假日影響，存在淡旺季之分。不合理的人員配置，造成高昂的人力成本浪費(fèi)，且嚴(yán)重影響門店的經(jīng)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量，最終打擊品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
經(jīng)營(yíng)分析任務(wù)重
HR給運(yùn)營(yíng)端和管理層提供“排班、工時(shí)、用工類型、編制、理論用人、人均產(chǎn)值、工資率、人工成本、門店人效、成本分?jǐn)偂钡葦?shù)據(jù)的工作量巨大，且無(wú)法保證的時(shí)效性，嚴(yán)重影響餐飲運(yùn)營(yíng)的決策效率。
人才儲(chǔ)備缺口大
“店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理”等核心崗位儲(chǔ)備成為很多餐飲企業(yè)門店復(fù)制擴(kuò)張的瓶頸，尤其店長(zhǎng)綜合能力的優(yōu)劣可直接影響門店業(yè)績(jī)的浮動(dòng)。很多餐飲企業(yè)都面臨人才培養(yǎng)跟不上人才缺口的問(wèn)題。
獨(dú)立門店檔案
門店組織地圖
門店移動(dòng)巡查
極速入離職辦理
勞動(dòng)合同在線簽署
員工信息在線管理
檔案維護(hù)
考勤審批
排班管理
職位管理
招聘裂變
面試協(xié)作
試工管理
數(shù)據(jù)填報(bào)
排班預(yù)測(cè)及預(yù)排班管理
靈活調(diào)班管理
工時(shí)合規(guī)校驗(yàn)
靈活工時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)
跨店支援借調(diào)
借調(diào)成本分?jǐn)?/p>
解決連鎖門店打卡問(wèn)題
解決代打卡等作弊問(wèn)題
解決巡店、借調(diào)打卡問(wèn)題
多樣化用工管理
靈活薪資支付
招聘編制控制
專屬招聘門戶
簡(jiǎn)歷資源管理
試工管理
崗位勝任力模型
數(shù)字化人才盤點(diǎn)
繼任者管理
人才培養(yǎng)計(jì)劃
人效分析模型
人效分析報(bào)表
組織人事分析
勞動(dòng)力工時(shí)分析
人力成本分析
九毛九是一家以中式餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的大型餐飲集團(tuán)，于2020年1月15日在香港交易所掛牌上市。九毛九集團(tuán)旗下創(chuàng)立并運(yùn)營(yíng)“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫重慶火鍋廠”、“那未大叔是大廚”、“賴美麗藤椒烤魚”五個(gè)不同細(xì)分領(lǐng)域中式餐飲品牌。
九毛九集團(tuán)人力資源數(shù)字化方案聚焦于門店人效問(wèn)題，基于紅海eHR在排班管理、工時(shí)管理、流程管理、門店借調(diào)等方面進(jìn)行了重點(diǎn)優(yōu)化，通過(guò)數(shù)字化的方式，全面提升九毛九餐飲集團(tuán)多業(yè)務(wù)線的考勤管理效能。
深圳老碗會(huì)餐飲投資管理有限公司創(chuàng)立于深圳，以獨(dú)家創(chuàng)新的大碗陜西手工面為核心，輔以多款特色陜西小菜小吃，深受大眾歡迎，目前擁有超過(guò)100家直營(yíng)連鎖門店，年接待顧客突破1500萬(wàn)人次。
老碗會(huì)通過(guò)紅海eHR賦能標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的流程管理，結(jié)合一體化人力資源平臺(tái)建設(shè)，提升HR在員工入轉(zhuǎn)調(diào)離、薪酬、考勤等方面的效能，同時(shí)，全面統(tǒng)籌所有人力資源數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)增強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)的支撐與決策力。
廣州遇見(jiàn)小面餐飲管理有限公司以口味獨(dú)特的重慶小面切入餐飲市場(chǎng)，不斷創(chuàng)新菜品，目前已獲九毛九、聯(lián)想弘毅投資、碧桂園創(chuàng)投等數(shù)億元人民幣的融資，估值達(dá)10億元。
遇見(jiàn)小面通過(guò)打造“人力資源共享平臺(tái)+人力資源測(cè)算平臺(tái)”，加強(qiáng)總部對(duì)數(shù)百家門店的日常監(jiān)管和業(yè)務(wù)上報(bào)，形成總部與門店間的雙向信息交互和業(yè)人一體的門店經(jīng)營(yíng)分析，用科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐重塑HR業(yè)務(wù)決策力。
福州塔斯汀餐飲管理有限公司是一家主營(yíng)中國(guó)漢堡的餐飲連鎖品牌，是手搟現(xiàn)烤中國(guó)漢堡開(kāi)創(chuàng)者也是該品類門店數(shù)第一的品牌，全國(guó)門店數(shù)已突破4000+。
塔斯汀以紅海HR系統(tǒng)為載體建立數(shù)字一體化人力資源管理平臺(tái)，不僅實(shí)現(xiàn)了組織人事事務(wù)的系統(tǒng)化、數(shù)據(jù)化管控，同時(shí)打通所有業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，結(jié)合BI報(bào)表引擎，全局視角展開(kāi)場(chǎng)景化綜合人效分析，為不同層級(jí)管理者業(yè)務(wù)決策提供數(shù)字化支撐。
呷哺集團(tuán)是一家多品牌經(jīng)營(yíng)，全產(chǎn)業(yè)鏈布局的餐飲集團(tuán)公司。餐廳全部采用直營(yíng)連鎖發(fā)展，版圖布局遍及中國(guó)30余個(gè)省份，門店總數(shù)近1200家，年?duì)I收規(guī)模已超60億元，員工近3萬(wàn)名。
呷哺集團(tuán)人力資源數(shù)字化方案涵蓋角色門戶、組織、員工、合同、考勤、薪酬、招聘等業(yè)務(wù)模塊。該方案在提升全流程系統(tǒng)化的基礎(chǔ)上引入員工自助功能，釋放門店管理一線人員繁雜的基礎(chǔ)人事管理工作，將更多精力投入到門店整體運(yùn)營(yíng)中，讓員工體驗(yàn)到公司提供的全方位的人事服務(wù)，提升滿意度，從而為公司創(chuàng)造更高的價(jià)值。
杭州綠茶餐飲管理有限公司是一家全國(guó)性的休閑餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。2021年時(shí)，門店數(shù)就在江浙菜品類中排行第一，門店凈增長(zhǎng)數(shù)在浙江菜品類中排行第一，同時(shí)也是唯一一家門店數(shù)破百的江浙菜品牌。
綠茶餐廳人力資源管理方案聚焦于解決餐飲門店的排班管理、考勤異常處理、臨時(shí)工工資結(jié)算等問(wèn)題。同時(shí)，紅海云提供的人才盤點(diǎn)、人才對(duì)比、人才發(fā)展功能也為綠茶餐飲的人才儲(chǔ)備和培養(yǎng)提供了有效的幫助，為綠茶餐廳的長(zhǎng)期發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人力資源管理支撐。
大碗先生擁有員工3500余人，長(zhǎng)株潭地區(qū)開(kāi)設(shè)直營(yíng)門店80余家。大碗先生以每年開(kāi)拓15-20家新店的速度，迅速成長(zhǎng)為湖南湘菜直營(yíng)店數(shù)最多的品牌之一。
基于紅海云成熟數(shù)字化支撐能力，大碗先生搭建起了集人力、財(cái)務(wù)為一體的閉環(huán)式業(yè)務(wù)信息管理平臺(tái)，覆蓋大碗先生餐飲門店不同工種員工考勤排班業(yè)務(wù)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化工時(shí)管理及自動(dòng)化考勤業(yè)務(wù)報(bào)表輸出。同時(shí)，也能滿足不同組織員工薪酬體系，及各類門店分紅規(guī)則，一鍵智能核算員工薪酬。
太興飲食管理（中國(guó)）有限公司源于“香港”，為著名港資餐飲連鎖集團(tuán)。2004年，太興飲食集團(tuán)正式進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并不斷地豐富和發(fā)展集團(tuán)旗下品牌，創(chuàng)立了適合不同年齡層、不同群體的餐飲機(jī)構(gòu)。
太興飲食集團(tuán)借助紅海eHR為分散的門店建立統(tǒng)一的人力資源管理通道，適配連鎖經(jīng)營(yíng)型企業(yè)跨區(qū)域考勤排班及多元化薪酬方案，著力滿足考勤周期與計(jì)薪周期不一致等特殊算薪業(yè)務(wù)場(chǎng)景。并以紅海eHR作為人事主數(shù)據(jù)平臺(tái)打造完整的人力資源數(shù)據(jù)池，真正實(shí)現(xiàn)人力與業(yè)務(wù)的高度協(xié)同共享。
深圳市樂(lè)凱撒比薩餐飲管理有限公司是紅杉資本在中國(guó)投資的第一家餐飲企業(yè)，2011年首創(chuàng)榴梿比薩，現(xiàn)已風(fēng)靡全國(guó)。目前在上廣深等地?fù)碛?80+家門店，擁有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
紅海云為樂(lè)凱撒打造了集考勤、排班、績(jī)效、薪資管理、智能表單、流程管理等功能于一體的新型人力資源數(shù)字化綜合管理平臺(tái)。配合Web端與移動(dòng)端實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域門店的人力資源管理數(shù)據(jù)共享，為樂(lè)凱撒構(gòu)建完整的數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
廣州市福祿壽餐飲管理有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)新式麻辣干鍋、酸菜鱸魚、火鍋為特色主題的大型川菜餐飲企業(yè)，目前祿鼎記在廣州深圳已開(kāi)業(yè)14家門店。
紅海eHR幫助祿鼎記全面推進(jìn)績(jī)效管理全程數(shù)字化，適配其不同發(fā)展時(shí)期績(jī)效考核需求，打造個(gè)性化的績(jī)效管理體系。同時(shí)，構(gòu)建多元化薪酬核算體系，智慧解決集團(tuán)型企業(yè)薪酬關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)分散且難以統(tǒng)一核算痛點(diǎn)，快速整合考勤、績(jī)效、社保、公積金等人力數(shù)據(jù)，一站式核算員工薪資，并通過(guò)搭配精準(zhǔn)角色權(quán)限控制，實(shí)現(xiàn)高效智能化算薪。
廣州大師兄餐飲管理連鎖發(fā)展有限公司作為華南“陜西手工面”品牌。2019年底，大師兄門店將新增至31間門店，并以每年50%的擴(kuò)張速度發(fā)展壯大。2021年，大師兄餐飲憑借卓越的經(jīng)營(yíng)能力已成功獲得首輪融資。
紅海云為大師兄構(gòu)建了一體化HR系統(tǒng)平臺(tái)，順應(yīng)移動(dòng)化辦公趨勢(shì)，支持多終端平臺(tái)應(yīng)用，完整覆蓋從員工招聘到入離調(diào)轉(zhuǎn)的職業(yè)生命周期管理，可靈活配置各類人力資源報(bào)表，準(zhǔn)確掌握各級(jí)人才配備情況并不斷優(yōu)化人力資源配置。通過(guò)員工自助，增強(qiáng)員工參與度，打造高效協(xié)同的管控模式，提高HR部門整體工作效能，多層次延伸人力資源管理價(jià)值。