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行業(yè)資訊
INDUSTRY INFORMATION
餐飲行業(yè)如何有效整合勞動(dòng)力數(shù)據(jù)，優(yōu)化排班計(jì)劃？在現(xiàn)行的餐飲門(mén)店勞動(dòng)力管理中，工時(shí)統(tǒng)計(jì)往往需要全月以后由店長(zhǎng)進(jìn)行匯總，并逐級(jí)提交給高級(jí)管理層，這個(gè)過(guò)程耗時(shí)并且有可能不準(zhǔn)確。這導(dǎo)致了HR或總部無(wú)法及時(shí)了解并把握門(mén)店一線勞動(dòng)力的實(shí)際情況，也無(wú)法高效地調(diào)整人力資源投入，這往往會(huì)導(dǎo)致人力投入與預(yù)期收益的失衡，或者產(chǎn)生人員工時(shí)不飽和的情況。
要解決這個(gè)問(wèn)題，必須采用全新的管理方式，即利用信息技術(shù)和數(shù)據(jù)分析來(lái)優(yōu)化人力資源排班工作。
多維數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，科學(xué)輔助優(yōu)化排班
紅海eHR系統(tǒng)結(jié)合BI數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，不僅自動(dòng)生成門(mén)店考勤工時(shí)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，智能采集分析員工延時(shí)工時(shí)數(shù)據(jù)，關(guān)聯(lián)績(jī)效考核，通過(guò)對(duì)比分析歷史排班趨勢(shì)，比較排班計(jì)劃與實(shí)際排班結(jié)果差異，直觀呈現(xiàn)哪些時(shí)間段人員安排過(guò)?；虿蛔?，輔助優(yōu)化調(diào)整人員排班計(jì)劃。同時(shí)可支持企業(yè)結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，對(duì)門(mén)店人均人工成本、人工成本利潤(rùn)率、工時(shí)貢獻(xiàn)率等指標(biāo)進(jìn)行分析，對(duì)比分析各區(qū)域的人力成本，提升基層門(mén)店勞動(dòng)力可視度，高效助力人效提升。
信息技術(shù)和數(shù)據(jù)分析方法在勞動(dòng)力管理工作中的應(yīng)用，不僅可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低人力成本，還可以提高企業(yè)在餐飲等勞動(dòng)力密集型行業(yè)中的經(jīng)營(yíng)效率和盈利能力。這是對(duì)傳統(tǒng)勞動(dòng)力管理方式的一種深度革新，也是推動(dòng)餐飲業(yè)向數(shù)字化、智能化，甚至無(wú)人化發(fā)展的重要引擎。
餐飲行業(yè)整合勞動(dòng)力數(shù)據(jù)，優(yōu)化排班計(jì)劃，將不再僅是HR部門(mén)的工作，而是全體高管需要重視的重要議題?？茖W(xué)合理的勞動(dòng)力排班，將意味著企業(yè)生產(chǎn)效率的提高，人力資源的合理化利用，以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的下降。
關(guān)于紅海云
紅海云是中國(guó)領(lǐng)先的新一代人力資源管理一體化綜合解決方案提供商，核心產(chǎn)品紅海eHR系統(tǒng)，打破傳統(tǒng)人力資源管理系統(tǒng)功能模塊數(shù)據(jù)割裂的局限，從核心人力管理、勞動(dòng)力管理到戰(zhàn)略人才管理，涵蓋人力資源業(yè)務(wù)12大模塊，百余項(xiàng)功能一體化布局。并通過(guò)紅海云RedPaaS平臺(tái)、RedAPI平臺(tái)、自動(dòng)化運(yùn)維平臺(tái)等底層數(shù)字化配套體系的賦能，讓紅海云eHR系統(tǒng)擁有了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的靈活性和可擴(kuò)展性。
迄今為止，紅海云服務(wù)的客戶已成功覆蓋華北，華東、華南、西南地區(qū)市場(chǎng)，已有逾千家大中型企業(yè)借助紅海產(chǎn)品獲得領(lǐng)先的人力資源管理數(shù)字化能力，廣泛分布于國(guó)企事業(yè)單位、地產(chǎn)、銀行、醫(yī)藥、物業(yè)、物流、餐飲、服飾等行業(yè)，包括中國(guó)銀行、保利物業(yè)、石藥集團(tuán)、以嶺藥業(yè)、科興生物、中金珠寶、華宇集團(tuán)、祥源控股、雪松控股、真功夫、中郵金融、影兒集團(tuán)、比音勒芬、曹操出行等眾多頭部企業(yè)。
