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行業(yè)資訊
INDUSTRY INFORMATION
在后疫情時期,餐飲人最關(guān)注的是“生存”和“發(fā)展”兩大主題,所以,餐飲圈子里如今最火爆的兩個詞當屬“行業(yè)復(fù)蘇”和“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”了。
頭部餐飲企業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過程中,大多是從信息化建設(shè)開始,開發(fā)EHR系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)等等,基于信息化的逐步完善,從而全面采集數(shù)據(jù),組建大量高端分析專家進行數(shù)據(jù)分析,逐步實現(xiàn)數(shù)據(jù)化決策,甚至建立科學(xué)家團隊,研究算法探索AI人工智能分析。
朱明軍認為,餐飲數(shù)字化戰(zhàn)略時代來臨了,誰掌握這個鑰匙誰就能成為未來的王者,競爭中誰占先發(fā)優(yōu)勢誰就能成為頭部品牌。
傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的大體現(xiàn)狀,是沒有足夠的資金來全面自主信息化技術(shù)開發(fā),也沒有足夠的高端人才,時代也沒有給餐飲人更多的探索時間,在這種情況下傳統(tǒng)餐飲人該如何進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型,站在同一高度面對競爭?
善志引進頭部企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型核心人才,結(jié)合善志藍品牌原有核心專業(yè),共同研究出一套適合傳統(tǒng)餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的方案:傳統(tǒng)餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型,從創(chuàng)造“品牌價值和贏利價值”出發(fā)。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型,不僅只是為了跟上時代潮流,不能盲目的做數(shù)字化,其根本目的是在新的競爭下,利用數(shù)字技術(shù),全面戰(zhàn)略創(chuàng)新升級,創(chuàng)造更高的企業(yè)價值,而這種企業(yè)價值包含了“內(nèi)外”兩個維度,企業(yè)的內(nèi)部價值是“贏利價值”,企業(yè)的外部價值是“品牌價值”
善志經(jīng)歷10年打磨的藍品牌戰(zhàn)略體系,正是通過品牌定位和品牌價值塑造,建立起一個內(nèi)外價值雙具的成功贏利模型,從單店盈利模式到企業(yè)模式,將品牌價值和贏利模式相結(jié)合,系統(tǒng)建立藍品牌戰(zhàn)略體系。這套體系中最大的奧秘是如何將定位和贏利模式結(jié)合實施的情況,實時的對照反饋,通過長期累積數(shù)據(jù)再進行定位和贏利模式的迭代,這是一大難點,必須通過數(shù)據(jù)化專業(yè)的加入才能得以攻克。
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紅海云是中國領(lǐng)先的新一代人力資源管理一體化綜合解決方案提供商,核心產(chǎn)品紅海eHR系統(tǒng),打破傳統(tǒng)人力資源管理系統(tǒng)功能模塊數(shù)據(jù)割裂的局限,從核心人力管理、勞動力管理到戰(zhàn)略人才管理,涵蓋人力資源業(yè)務(wù)12大模塊,百余項功能一體化布局。并通過紅海云PaaS平臺、Open API平臺、自動化運維平臺等底層數(shù)字化配套體系的賦能,讓紅海eHR系統(tǒng)擁有了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的靈活性和可擴展性。
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